たくちゃんの店主日記


昼は酒屋、夜は立呑屋のまつがさき商店。京都では珍しい、ほんまもんの「角打ち」を味わえる酒屋です!
by matsugasaki
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
カテゴリ
以前の記事
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2016年 05月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

★まつがさき商店ラインナップ★

まいど、お~きにぃ!
まつがさき商店でございます!

さて今日は…

みんな大好き!
芋焼酎のご紹介です。

鹿児島県 軸屋酒造
【紫尾の露 甕仕込み】
d0113681_11502065.jpg鹿児島県は言わずと知れた芋焼酎のメッカ。その中でもここ軸屋酒造は、
と東京農業大学醸造学科の学友であった、若き女性杜氏 軸屋麻衣子氏が社長であるお父さんと一緒に蔵を引っ張っています。
特徴は、独特の芋臭さよりも芳醇な芋の甘味が充分に味わえる、芋焼酎初心者でも、女性の方でも、非常に呑み易い仕上がりです。特にお湯割りが格別で、ヤミツキになる旨さです。

2月に蔵へお邪魔させて頂いた時には、麻衣子さんは不在でしたが、社長以下、皆さんには大変お世話になりました。


まつがさき商店では、ご来店頂いたお客様には、全種類試飲して頂けるようにご用意しております。
お気軽にお立ち寄り下さい
地下鉄烏丸線松ヶ崎駅下車1番出口より徒歩2分 ←お電話下さい、ご案内いたします。 
[PR]

# by matsugasaki | 2007-04-17 12:05 | 店主日記

★まつがさき商店ラインナップ★

さてさて、本日ご紹介させて頂くお酒は…

栃木県の地酒でございます。

先にふれさせて頂きますが、先日、滋賀県の大手酒販問屋の利き酒会にお邪魔して参りました。広い会場に焼酎ブースと地酒ブースに分かれ、多くの方がお見えになっていました。
そこでふと思ったのが、以前のような焼酎ブームは落ち着いたものの、まだ焼酎の方が人気は高いだろうと思っていた私は、地酒ブースの人の波に少し驚き、かなり喜び!といった感じでした。

そこで今回は、
栃木県 菊の里酒造 蔵元 阿久津 信杜氏
【大那 純米吟醸 那須五百万石】をご紹介いたします。
d0113681_11475019.jpgこのお酒は、食と酒の専門誌dancyu4月号で紹介されており、全国では50数軒の特約店のみの販売で、関西圏、京都ではまつがさき商店のみのお取扱いになります。
ここの蔵元、阿久津杜氏ととは東京農業大学醸造学科時代の学友で、「日本酒の本来の姿は、食中酒にある」を自ら掲げ、料理との相性を一番に考えた最高の食中酒を造り出すべく、日々努力をされています。
この【大那 純米吟醸 那須五百万石】も100%地元栃木の酒米を使用し、スッキリとした味わいの中に、芳醇な香りと美しい表情を印象付けます。まつがさき商店に直接来られる女性ファンにも人気が高く、まだまだ皆さんが口にされる機会は少ないものの、京都でも数軒の飲食店さんにはおいて頂いており、好評とのお声を頂戴しております。

まつがさき商店では、ご来店頂いたお客様には、全種類試飲して頂けるようにご用意しております。お気軽にお立ち寄り下さい。
地下鉄烏丸線松ヶ崎駅下車1番出口より徒歩2分 ←お電話下さい、ご案内いたします。 
[PR]

# by matsugasaki | 2007-04-16 12:19 | 店主日記

★まつがさき商店ラインナップ★

今日は焼酎をご紹介いたします。


鹿児島県 霧島町蒸留所

   『明るい農村』
この銘柄は、最近人気急上昇中で、飲食店さんなどにも人気が高く、

芋焼酎の中でも比較的呑み易いライトなタイプで、
女性ファンも多いのは頷けます。

芋焼酎独特の臭みはあまり感じられず、しいていえば少し甘味が後味に残るが、
その甘味もまた格別で、味わうほどに広がる旨さがある。
d0113681_1944242.jpg




なお、まつがさき商店は通年保証できない銘柄(限定品は除く)は一切取り扱いをいたしません。
[PR]

# by matsugasaki | 2007-04-14 19:44 | 店主日記

新聞紙で…

めんどくさくて、しかもあまり意味がないから、
ほとんどの酒屋さんはしない事をあえてしています。

うちの地酒は、納品時にすべて『新聞紙』で包みます。

冷蔵庫屋さんにも…
同業の酒屋さんにも…
「必要ある?」と言われましたが…

なんか、私の気持ちが落ち着かなくて…

地酒はすべて『新聞紙』で光をシャットアウトしています。

やっぱり…
知ってる人間(大学の同級生)が丹精込めて造ったお酒ですから、
私も精一杯の愛情をもって取扱わないと失礼かな…と。

要は気持ちの問題ですけど…。
d0113681_19103254.jpg


※注意  新聞紙が巻いていないボトルは試飲用です。
[PR]

# by matsugasaki | 2007-04-12 16:07 | 店主日記

今宵、ラストのお花見に…

d0113681_164734100.jpg
まいどおおきに~
【まつがさき商店】です!

京都も今週が桜お花見のピークですね~

そこで、お花見ラストを締めくくる、ぴったりのお酒をご紹介いたします。

その名も…
  『天吹 吟乃紅衣』
赤く淡い日本酒で、この時期にもってこいの逸品です!

-美味しい楽しみ方-
まず、お気に入りのグラスをご用意下さい。そのグラスに『天吹 吟乃紅衣』を注ぎます。
そして氷を浮かべます…。

花のような芳しい香りがグラスいっぱいに広がります!一度、お試し下さい。

今宵、ラストのお花見に最高の演出を…
[PR]

# by matsugasaki | 2007-04-11 16:53 | 店主日記