たくちゃんの店主日記


昼は酒屋、夜は立呑屋のまつがさき商店。京都では珍しい、ほんまもんの「角打ち」を味わえる酒屋です!
by matsugasaki
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京都は快晴です!

週末の土曜日、
京都は快晴で、すごし易いお天気です。

こんな日は、ゆっくりのんびり昼酒したいもんですね…。


本日入荷いたしました!

鹿児島県 霧島町蒸留所
【明るい農村 赤芋仕込み 赤芋原酒】 甕入り 36度以上d0113681_10523716.jpg

完全受注生産のこの甕壺焼酎は、あの明るい農村の赤芋仕込み原酒です。
その口当たりのまろやかさは、焼酎通から焼酎初心者まで、幅広い層の方々に好まれ、愛飲して戴いてます。
芋独特の甘い風味と、甕仕込みならではのまろやかさをご堪能ください。

飲食店のディスプレイとしても重宝されるこの甕壺は、日が経つにつれ、中身の焼酎の表情もかわり、呑むたびの新しい発見があります!





まつがさき商店では、ご来店頂いたお客様には、全種類試飲して頂けるようにご用意しております。
お気軽にお立ち寄り下さい。地下鉄烏丸線松ヶ崎駅下車1番出口より徒歩2分 ←お電話下さい、ご案内いたします。
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# by matsugasaki | 2007-05-12 10:54 | 店主日記

今日は遠足の日

今日は近くの植物園へ遠足です。

朝から娘がはりきって出かけました。

今日の京都は少し肌寒いですが、快晴です!

いやぁ~、お天気になって良かった良かった。


熊本県 繊月酒造
【限定 川辺】
d0113681_1124987.jpg
米焼酎の中でも、水にこだわった【限定 川辺】は、その清涼感から、多くのファンを持つ。呑み易く、後味も良く、料理との相性も抜群で、ロック、水割り、お湯割りと表情は多彩です。

日本酒が好きな方で、芋焼酎はちょっと苦手と言う方でも、これなら大丈夫!
これが焼酎?と思うほど洗練された味には驚かされます。




まつがさき商店では、ご来店頂いたお客様には、全種類試飲して頂けるようにご用意しております。
お気軽にお立ち寄り下さい。地下鉄烏丸線松ヶ崎駅下車1番出口より徒歩2分 ←お電話下さい、ご案内いたします。
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# by matsugasaki | 2007-05-11 11:12 | 店主日記

今日の京都は雨です…

昨日の暑さはどこへ行ったのでしょうか?

今日の京都は朝から雨が降っています。

たまには雨も降らないとあきませんもんね!

朝には、近所の農家の方が、田植え用の苗を田んぼに
持って行ってました。そろそろ田植えのシーズンですね!
また裏の田んぼで、カエルの合唱が始まります。

鹿児島県 神酒造
【いも神】
d0113681_11472126.jpg神酒造は明治5年創業の老舗焼酎蔵で、現在は専務の神孝輔氏が蔵を統率されています。
彼とは東京農業大学醸造学科で同期でして、真面目を絵に描いたような性格は、今の焼酎造りに充分いかされています。

この【いも神】は、本来のいも臭いイメージよりも、大変呑み易く、万人ウケもよい仕上がりとなっています。ロック、水割り、お湯割りと多種にわたり、その表情をかえ、楽しみも倍増します。
これからの季節、お風呂上りにロックなんていいですね!


まつがさき商店では、ご来店頂いたお客様には、全種類試飲して頂けるようにご用意しております。
お気軽にお立ち寄り下さい。地下鉄烏丸線松ヶ崎駅下車1番出口より徒歩2分 ←お電話下さい、ご案内いたします。
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# by matsugasaki | 2007-05-10 11:55 | 店主日記

京都は暑いです…


今日も京都は朝から快晴です。
気温も32℃を予想し、私も半袖真夏状態です!


暑くなるにつれて、美味しくなるのが、生酒ですね!

そこで今日は、全国でも生産数の少なく、希少価値の高い酒米を使用した

佐賀県 天吹酒造
【天吹 純米吟醸 無濾過生 愛山】 をご紹介いたします。d0113681_95063.jpg

この酒米 愛山は、全国の酒蔵でも使用してしているはわずか30蔵ほど。
酒米一俵のお値段は、あの新潟県南魚沼産コシヒカリに匹敵します。
生産量も少なく、出回る数も少ないのですが、ここ天吹さんではこの季節に、
純米吟醸の無濾過生として出されます。

芳醇な吟醸香としっかりとした酒米 愛山独特の芳しい香りのバランスがよく、
当店の地酒ファンを「これは旨い」とうならしています。
呑む直前まで冷やして、酒そのものの味わいをご堪能下さい。


まつがさき商店では、ご来店頂いたお客様には、全種類試飲して頂けるようにご用意しております。
お気軽にお立ち寄り下さい。地下鉄烏丸線松ヶ崎駅下車1番出口より徒歩2分 ←お電話下さい、ご案内いたします。
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# by matsugasaki | 2007-05-09 09:52 | 店主日記

今日の京都は暑かった。

今日の京都の最高気温は30℃!
もう、夏ですね!

昼間の配達が、日に日にツラくなってきそうです…。


今日は冷酒と洒落てみましょうか?

栃木県 井上清吉商店
【澤姫 無濾過生 特別純米酒】d0113681_21432343.jpg
冷酒が美味しい季節、爽やかな飲み口のこのお酒は、スッキリとした味わいと清涼感のある綺麗さ魅力です。お刺身や冷製の一品にはピッタリ!軽く冷やして、食中酒ですっと戴いてください。

本物の地酒を目指し、代表杜氏である井上裕史氏は、南部杜氏の最年少杜氏として活躍。地元下野杜氏としても、若手杜氏を引っ張るリーダー的な役割をされています。




まつがさき商店では、ご来店頂いたお客様には、全種類試飲して頂けるようにご用意しております。
お気軽にお立ち寄り下さい。地下鉄烏丸線松ヶ崎駅下車1番出口より徒歩2分 ←お電話下さい、ご案内いたします。
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# by matsugasaki | 2007-05-08 21:45 | 店主日記