人気ブログランキング |

たくちゃんの店主日記


昼は酒屋、夜は立呑屋のまつがさき商店。京都では珍しい、ほんまもんの「角打ち」を味わえる酒屋です!
by matsugasaki
カテゴリ
以前の記事
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2016年 05月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

<   2010年 05月 ( 21 )   > この月の画像一覧


日曜、大忙し。。。

今日の京都は、今までの肌寒さを一蹴する、
初夏のような暖かさ?暑さです(汗)

さて、昨日の日曜日。
毎度の事ながら、予定が詰まっておりまして・・・

午前中は、ラグビー部の練習で、いい汗を流し。
夕方から、新風館で行なわれました【地ビール祭り】に参戦!

d0113681_15553268.jpg






▲地ビール祭り会場にて
午前11時からやってたんですが、なんやかんやでこの時間に・・・
会場に着くと、人人人。。。
何百人くらい?何千人?外国の方も多く、会の成功を感じました。

夜から、友人の結婚式二次会の打ち合わせもあったので、
そんなに沢山は呑めなかったんですが、
地ビールの数も多く、それを一度に味わえるとあって、
滞在時間1時間半ほどでしたが、充分『人酔い』してしまいました・・・。

途中、お知り合いの方にも沢山お逢いし、
挨拶方々、こういう会の方法を学び、アレンジし、と言ったお話しを、
飲食店さんともさせて頂き、大変貴重な時間でした!


夕方から配達です。
帰ったら、準備をして開店です。

キンキンに冷えた生ビールと一緒に、
お待ちしております(笑)

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-17 16:05 | 店主日記

悲しい知らせ・・・

京都は本日、葵祭りです。
ええお天気でよかったですね!
うちも南に下がる配達がなく、ホッと一安心です。。。

さて、今日は悲しいお知らせ・・・(泣)
私に至福の時間と癒しを与えてくれていたバーが、
6月末をもって閉店されるそうです。。。(大泣)

また一つ、京都からえぇバーが消えます。
悲しいかぎりです。

悲しい知らせ↓
【Bar RoseBank】

普段、地酒と焼酎をこよなく愛する私ですが、
1人で呑む時にや、気心知れた親友と呑む時に、よく行かせて頂いておりました。
いつもシングルモルトをロックで。。。
作るその技は、京都でも随一!
マスターにカクテルなんか作って貰ったら、もう女の子はメロメロです。

そして普段はタバコを吸わない私ですが、
この時間だけは、上質な葉巻に手を伸ばし、
至福のひと時を楽しみます。

閉店まで、あと何回行けるかな?

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-15 15:53 | 店主日記

いつまで続く、この寒さ・・・

京都は今日も肌寒い1日です。
夜にはさらに寒くなりそうです。

昨日のお客さま・・・

「とりあえず、熱燗頂戴!」

って、この時期に耳を疑うお言葉・・・
d0113681_16221436.jpg

でも、しっかり酒燗器の電源は入ってますけどね(笑)

この寒さで、笑う商売、泣く商売。。。
いろいろありますが、うちはどっちかな???

さて、今日は金曜日!
そろそろ準備して開店です。

※昨日の大那特別純米無濾過生原酒生もと造り 自社田美山錦
 とても良い出来栄えです!

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-14 16:22 | 店主日記

大那 新酒入荷!

今日の京都。。。
お天気はいいんですが、風が冷たく、
半袖ではさぶいですね。

さて、本日は栃木県の大那を醸す蔵元、
菊の里酒造さんより、新酒が届きました!
d0113681_1642563.jpg
▲大那特別純米生原酒自社田美山錦生もと造り

どど~んと入荷です!
と言うのも、大那の阿久津杜氏。
昨年より生もと造りにチャレンジし、これが2作目!
1作目がなかなかの出来栄えでしたので、
期待の意味も込めて、普段の注文より多く入れました。

本日、夜の呑み屋にて開栓いたします。
お楽しみに~!

さて、そろそろ開店準備にかかります。

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-13 16:09 | 店主日記

地ビール祭!

まだまだ肌寒い京都です。
今日は南に下がる配達もなく、
比較的のんびりしております。

さて、今週末の日曜日に、
d0113681_15423315.jpg

▲【地ビール祭☆京都】in新風館
が開催されます。

実は・・・
こう見えて、私。。。
大卒後、京都のとあるDS酒販店に就職し、
約2年、地ビールの製造責任者をしておりました!

卒業した時期は、ちょうど地ビールブームの時代。
猫も杓子も地ビール!地ビール!と活気づいておりましたが・・・
ブームはあくまでブーム・・・
その後、たくさんの企業が撤退、うちの会社も撤退。。。

今回、出店される地ビールは、
どれも、味良し!見た目良し!品質良し!
今から楽しみです。


ぼちぼち準備をして、開店です。

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-12 15:44 | 店主日記

【まつがさき商店プレゼンツ】お知らせ①

今日も1日降ったりやんだりの京都です。

こんな日は・・・
ゆっくりとしていたいと思う、
ぐうたら店主です。。。

なんて、ご予約もお聞きしておりますので、
頑張って働きますよ!

d0113681_17103972.jpg
▲【杜氏潤平】の蔵元より入荷です!

本日入荷いたしました!
杜氏潤平
朝掘り
おびの蔵から

そろそろ焼酎も新酒ですかね?
今年の出来はどうでしょうか?
楽しみです。

さて、そろそろ開店です!

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-11 17:13 | 店主日記

いよいよ!

京都は週明けから雨模様です。

さて、いよいよ、
6月18日(金)に決定いたしました、
【まつがさき商店プレゼンツ お酒の会のイベントin新風館3Fカフェサロン烏丸店】

今日はカフェサロンのオーナーさん、統括料理長さん、
カフェサロン烏丸店マネージャーさんとの打ち合わせがありました!

酒の会といえば、和食がメインと連想しますが、
カフェサロンさんは文字通り、カフェです。
地酒・焼酎と合うカフェ料理をこれから試行錯誤していきます。

前売りもありますので、
詳細は、またここにアップしますね!

ちなみに・・・
今現在の参加蔵は、

地酒蔵
佐賀県 天吹酒造 木下大輔杜氏
栃木県 菊の里酒造 阿久津信杜氏
栃木県 井上清吉商店 井上裕史杜氏

焼酎蔵
宮崎県 小玉醸造 金丸潤平杜氏
鹿児島県 軸屋酒造 軸屋麻衣子杜氏

以上の5蔵元5名、今注目の若き杜氏ばかりです。
お楽しみに!

さて、そろそろ開店です。

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-10 17:41 | 店主日記

初心、忘れるべからず・・・

今日の京都は快晴!
春を通り越して、夏が近い感じがします。

さてさて、先日のお話し。
いつも行くバーの常連さんが、
わざわざ、うちにおいで頂きました。

その方・・・
女性の方で、今春に大学を卒業されたばかりの新社会人!
と、来店の際、お土産にと頂いたモノが・・・
d0113681_14164034.jpg
▲【泡盛とは何か】卒業論文テーマ

なんと、卒論!
しかも泡盛をテーマにしたモノ。。。

内容は・・・
まだ少ししか読んでいませんが、
現地に飛び、細部にわたり詳細な記録が纏められています。

ご本人曰く・・・
将来的には、論文テーマの様な職に就きたいと。
いやはや、頭が下がります。
私も「初心、忘れるべからず」
もっと頑張らないといけませんね!

【この論文について】

今日は今のところ、ご予約はございませんので、
夜の立ち飲みはお休みとさせて頂きます。
お酒の販売は夕方まで開けております。


まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-08 14:26 | 店主日記

友人結婚式!

ずっと降っていた雨もあがった京都です。
金曜なので、雨がやんでよかったです!

さて、ゴールデンウィークの最終日・・・
高校時代のラグビー部の友人の結婚式がありました!
某自動車ディーラーの本店店長を勤めるだけの逸材な彼。
うちのビアンテ号も彼から買いました(笑)

d0113681_16514062.jpg
▲披露宴にて
d0113681_16515168.jpg
▲二次会会場新風館①
d0113681_1652357.jpg
▲二次会会場新風館②

この歳(今年で37歳)になって、
結婚式→披露宴→二次会まで出席する事は珍しく、
しかも友人スピーチまでさせて頂き、
久々に高校時代のラグビー部のツレらと楽しい時間が過ごせました。

披露宴では、大きな男達が涙するサプライズも・・・(泣)

いや~結婚っていいもんですね~!

雨もあがりました!
そろそろ開店です。

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-07 16:59 | 店主日記

今日から営業です!

皆さん、ゴールデンウィークはどうでしたか?
雨の降らないお休みなんて珍しかったですね。

すいません。
まったくほったらかし状態の日記でしたが、
今日から営業も通常通りです。
お休みの間、多くの方々にお電話頂き、
大変申し訳ありませんでした。

さて、5月4日(火)は家族で【海遊館】に行ってまいりました。
d0113681_1733223.jpg
▲正面
d0113681_17333145.jpg
▲熱帯魚?
d0113681_17333790.jpg
▲ジンベイザメ
d0113681_1734255.jpg
▲ペンギン

クルマが混むのがキライな私・・・
朝6時起床、7時出発で、海遊館に到着したのは開館の8時30分ちょうど!
すでに結構な人が並んでいましたが、わりとすんなり入れました。

約1時間30分ほどでしたが、子供達は楽しんでくれてた?かなと。。。

しかし、マナーの悪い客が少なからず居たことが残念でした。

今日も暑かったですね!
そろそろ開店です。

まつがさき商店
店主


by matsugasaki | 2010-05-06 17:41 | 店主日記