たくちゃんの店主日記


昼は酒屋、夜は立呑屋のまつがさき商店。京都では珍しい、ほんまもんの「角打ち」を味わえる酒屋です!
by matsugasaki
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本日は・・・

お天気はいいですが、
昨日までの暖かさはなく、
風が吹くと少し肌寒い京都です。

本日はご予約の為、
貸切とさせて頂きます。

宜しくお願いいたします。

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by matsugasaki | 2010-02-27 15:59 | 店主日記

一雨ごとに・・・

今日の京都は一日、雨です。

よく、一雨ごとに寒さはましになるといいます。
ホントに暖かい京都です。

今週で2月も終わり、来週からは3月です。

まだ詳しくは書けませんが、
6月にごっついイベントをする話しがあります。
めっちゃ楽しみです!

さて、雨の中、開店です。

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by matsugasaki | 2010-02-26 17:32 | 店主日記

一生懸命!

走りました!
私じゃありませんが・・・

午前中、保育園のマラソン大会がありました。

d0113681_16381762.jpg

先生の「よ~い、ドン!」の合図で、
みんな一斉にスタート!!!

宝ヶ池一周(1.5k)を見事完走~。

スポーツ一家に生まれた以上、
これからもっと頑張ってもらわないと(笑)

ちなみに・・・
父親はアイスホッケー
母親はソフトボール
兄は陸上
私はラグビー
嫁はバレーボール
上の娘もバレーボール
下の娘は・・・・・・・・

運動会に向けて今から特訓かな?

さて、今日も暖かい京都ですね。
開店です。

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by matsugasaki | 2010-02-25 16:46 | 店主日記

新酒入荷しました!!!

新酒入荷です。

今までは季節商品を中心に取り扱いをしていました。

d0113681_1714550.jpg

滋賀 【喜楽長 純米原酒 大辛口】

早速、冷やと燗で頂きました。
大辛口だけあって、辛いだけかなと思いきや、
飲み口もよく、コクのあるしっかりしたタイプです。
原酒ですが、さほど度数も高くなく、食中酒としてもOKです。

「やっぱり、辛口!」という地酒ファンには、ピッタリの1本です。

ぜひ、お早めに~

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by matsugasaki | 2010-02-24 17:02 | 店主日記

バタバタと・・・

原因不明です。

親父と母親が胃腸の調子が悪く、
2人同時にダウン。。。

昼からあっち行ったり、こっち行ったり。
京都市内を駆け巡り~
やっと帰ってまいりました(泣)

さてさて、開店・・・
いや、開店準備です。

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by matsugasaki | 2010-02-23 16:51 | 店主日記

22年2月22日

こんにちは!

今日は22年2月22日と、
なんと2が5つも。

で、今日は上の子の誕生日で、
もう10歳ですって・・・

早いもんですね~(笑)
もう4月からは5年生です。

だんだんと難しい年頃になってくるのかな・・・?
まぁ~いつまでも好かれるお父さんでいたいもんです。

今日の京都は日中も暖かく過ごし易いお天気でした。
このまま暖かくなってくれれば助かりますが。。。

d0113681_17421988.jpg


さて、開店です。


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by matsugasaki | 2010-02-22 17:44 | 店主日記

保育園作品展

下のチビの保育園で、
今まで園児達が作った作品の展示会がありました。

私は娘に手を引っ張られ、
真っ先に自分の作った作品の前へ・・・
d0113681_17513676.jpg

パシャっと1枚記念撮影~
d0113681_17514384.jpg


その他、沢山の作品が展示されていました。

4月からはいよいよ年長さん、さてどうなる事やら。。。

本日土曜日ですが、
ご予約を頂きましたのでオープンいたします。
皆さんのお越しをお待ちしております。


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by matsugasaki | 2010-02-20 17:57 | 店主日記

華麗にカレー

なんて言ってる場合ではありません(笑)

昨日のお客様よりリクエストを頂いて・・・
昨夜の営業終了後からコトコト煮込んでおります。

実は私、大のカレー党です。
この店が落ち着いたらカレー屋さんを出す計画をしているほど・・・
(まぁこの店が落ち着くワケが無いと思いますが・・・)

カレーを作る時には、あえて前と同じレシピにはせず、
出来上がりがどんな味になるかを、試行錯誤しながら楽しんでいます。
今回は牛スジを玄米焼酎5年モノで煮込んだスープに、色々なスパイスで仕上げました!

特にお客さんに出す目的で作っていませんので、
一部のコアな常連客の方のみ、内緒でお出ししています。

お越しになられる時に、小さな声で「カレーありますか?」とお尋ね下さい。
あれば、お出しいたしまぁす。

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by matsugasaki | 2010-02-19 16:34 | 店主日記

営業のお知らせ

お客さん来てはりますが(笑)


お知らせです!

今週、2月20日(土)の夜は営業いたします。

宜しくお願いします。。。

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by matsugasaki | 2010-02-18 19:42 | 店主日記

酒の肴に・・・

d0113681_17142389.jpg


になりませんが。。。

関西限定のチェルシーを発見!!!
と言うより、完全売れ残り商品です。
某仕入先に山のように積んでありました・・・

味は美味しいんですがね。
単なる作り過ぎでしょうか?

なお、賞味期限は2010年3月迄でした(汗)

さてさて、開店です。

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by matsugasaki | 2010-02-18 17:20 | 店主日記